Founder's Arms
Bar à cocktails | London | Angleterre | Royaume Uni
Le bar à cocktails "Founder's Arms" à Londres est un pub renommé, se distinguant par son emplacement de premier choix directement sur la rive sud de la Tamise. Située entre la Tate Modern et le Millennium Bridge, la bar propose une vue imprenable sur la skyline de la ville, y compris la célèbre cathédrale Saint-Paul. Cet emplacement en fait une destination prisée des locaux et des touristes à la recherche d'une atmosphère détendue et d'une vue spectaculaire. Faisant partie de la chaîne de pubs Young's, le Founder's Arms associe le charme traditionnel des pubs britanniques à une approche moderne, reflétée à la fois dans la décoration et les offres.
L'offre de boissons du bar est variée et comprend une impressionnante sélection de cocktails préparés avec des ingrédients frais et des spiritueux de qualité. Des classiques comme un Mojito rafraîchissant ou un Bloody Mary épicé sont à l'honneur, ce dernier étant particulièrement apprécié en accompagnement du Sunday Roast. En plus des cocktails, le bar propose une large gamme de vraies bières Young's, réputées pour leur goût authentique, ainsi qu'une sélection de bières artisanales pour les amateurs de bières. La carte des vins est tout aussi étendue, proposant des variétés locales et internationales parfaitement assorties aux plats. Pour les clients ne consommant pas d'alcool, du café de qualité Lavazza ainsi qu'une sélection de thés sont servis toute la journée.
Côté cuisine, le Founder's Arms met l'accent sur des ingrédients britanniques frais, de saison et locaux. Le menu propose une large gamme, du brunch copieux aux plats classiques de pub. Le Sunday Roast est particulièrement mis en avant, servi avec de la viande juteuse, des pommes de terre croustillantes et un Yorkshire Pudding moelleux - un plat considéré comme l'un des meilleurs sur la rive sud. Parmi les autres favoris, on trouve les plats à partager, idéaux pour les groupes, ainsi que des options légères comme des sandwichs frais ou des salades de saison. L'offre de petit-déjeuner comprend des éléments traditionnels comme du bacon et des œufs, mais aussi des variations plus modernes qui plaisent à de nombreux clients. Le chef est souvent félicité pour sa capacité à revisiter des recettes traditionnelles avec une touche contemporaine.
L'ambiance au Founder's Arms est caractérisée par un design moderne avec des vitres du sol au plafond offrant une vue sur la Tamise. L'intérieur est spacieux et propose différents espaces assis adaptés tant aux rencontres intimes qu'aux grands groupes. Une grande terrasse directement au bord de l'eau est un point fort, particulièrement en été lorsque les clients peuvent profiter de la vue. Des couvertures et des chauffages garantissent que la terrasse reste utilisable même par temps plus frais. Le bar est également connu pour sa flexibilité: il propose une connexion Wi-Fi gratuite, ce qui en fait un lieu apprécié pour des réunions informelles ou du travail à distance, et est également disponible pour des événements privés tels que des anniversaires ou des fêtes d'entreprise, avec une capacité allant jusqu'à 45 personnes.
Le personnel est régulièrement loué pour sa gentillesse et son efficacité, rendant le séjour agréable même en cas de forte affluence. Le bar est particulièrement fréquenté pendant les mois d'été et les week-ends, ce qui souligne sa popularité, mais entraîne également un certain niveau de bruit. Les fans de sport apprécient la possibilité de regarder de grands événements tels que le tournoi des Six Nations sur les écrans, accompagnés de boissons bien fraîches et d'une atmosphère animée. Dans l'ensemble, le Founder's Arms est un lieu qui allie tradition et modernité - un pub offrant une véritable expérience de la culture pub britannique, avec son emplacement, son offre et son ambiance le long de la Tamise.
